{"id":4131,"date":"2020-01-21T12:55:12","date_gmt":"2020-01-21T11:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federdoc.com\/?page_id=4131"},"modified":"2025-09-11T13:42:31","modified_gmt":"2025-09-11T11:42:31","slug":"la-etiqueta-de-los-vinos-con-denominacion-de-origen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.federdoc.com\/es\/la-etiqueta-de-los-vinos-con-denominacion-de-origen\/","title":{"rendered":"La etiqueta de los vinos con denominaci\u00f3n de origen"},"content":{"rendered":"
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1. Nombre de la Denominaci\u00f3n<\/strong>
\nIndica el nombre exacto de la Denominaci\u00f3n de Origen como se indica en el correspondiente pliego de condiciones.<\/p>\n

2. T\u00e9rminos espec\u00edficos tradicionales D.O.C. o D.O.C.G. (D.O.P)<\/strong>
\nLas expresiones \u201cDenominaci\u00f3n de Origen Controlada (D.O.C.) o Denominaci\u00f3n de Origen Controlada y Garantizada\u201d (D.O.C.G.) significan que se trata de un producto muy cualificado, obtenido de conformidad con normas estrictas que garantizan su alta calidad. Estas indicaciones pueden ir acompa\u00f1adas o sustituidas por la menci\u00f3n \u201cDenominaci\u00f3n de Origen Protegida\u201d (D.O.P.) , que define, a escala europea, los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n

3. Volumen nominal del vino<\/strong>
\nEl volumen nominal del vino deber\u00e0 expresarse en litros, centilitros o mililitros.<\/p>\n

4. A\u00f1o de cosecha<\/strong>
\nA partir de la vendimia 2010, en Italia, la indicaci\u00f2n del a\u00f1o de cosecha es obligatoria para todos los vinos con D.O.C.G. y D.O.C., con excepci\u00f3n de los tipos espumoso, de aguja y de licor.<\/p>\n

5. Indicaci\u00f3n del embotellador<\/strong>
\nDebe indicarse siempre la raz\u00f3n social del embotellador. En el caso de los vinos espumosos, debe indicarse el nombre del productor o vendedor en lugar del embotellador. La raz\u00f3n social del embotellador (o del productor\/vendedor en los casos permitidos) debe ir acompa\u00f1ada del municipio en el que se encuentran las instalaciones y del Estado miembro (Italia).<\/p>\n

6. Indicaci\u00f3n de procedencia<\/strong>
\nEl t\u00e9rmino \u201cproducido en\u201d (o t\u00e9rminos equivalentes como \u201cvino de\u201d, \u201cproducto de\u201d, etc.) seguido del nombre del Estado miembro, indica el territorio en el que han sido vendimiadas y vinificadas las uvas.<\/p>\n

7. Indicaci\u00f3n del lote<\/strong>
\nNumeraci\u00f3n que indica un conjunto de botellas pertenecientes al mismo lote, producidas en circunstancias pr\u00e1cticamente id\u00e9nticas. Normalmente est\u00e1 pre-cedido por la letra \u201cL\u201d.<\/p>\n

8. Contiene sulfitos<\/strong>
\nIndica que el producto ha sido tratado con al\u00e9rgenos como el di\u00f2xido de azufre. Esta indicaci\u00f3n es obligatoria cuando el contenido de los solfitos es superior a 10 mg\/litros.<\/p>\n

9. Grado alcoh\u00f3lico adquirido<\/strong>
\nLa gradaci\u00f3n debe expresarse en unidades o medias unidades de porcentaje en volumen (por ejemplo, 10% vol, 10,5% vol) y puede ir precedido de la expresi\u00f3n \u201cgrado alcoh\u00f3lico adquirido\u201d o \u201calcohol adquirido\u201d o de la abreviatura \u201calc\u201d.<\/p>\n

10. Etiquetado ecol\u00f3gico<\/strong>
\nA partir del 1 de enero de 2023, de acuerdo con las decisiones adoptadas por la Uni\u00f3n Europea, existe la obligaci\u00f3n de proporcionar informaci\u00f3n en la etiqueta relativa a la correcta eliminaci\u00f3n de los envases para facilitar su recogida, reutilizaci\u00f3n, recuperaci\u00f3n y reciclaje. Estas indicaciones deben referirse a la botella, el tap\u00f3n, la c\u00e1psula y, para los vinos espumosos, tambi\u00e9n al bozal para tap\u00f3n. Esta informaci\u00f3n tambi\u00e9n se puede transmitir a trav\u00e9s de los canales digitales de su elecci\u00f3n (por ejemplo, aplicaciones, c\u00f3digos QR, sitios web).<\/p>\n

11. Indicaci\u00f3n de los ingredientes<\/strong>
\nA partir del 8 de diciembre de 2023, los productos vitivin\u00edcolas deber\u00e1n indicar en la etiqueta sus ingredientes (uva, aditivos, coadyuvantes, jarabe de az\u00facar y jarabe dosificador). Esta lista tambi\u00e9n podr\u00e1 indicarse de forma desmaterializada mediante un c\u00f3digo QR precedido de la menci\u00f3n \u201cingredientes\u201d.<\/p>\n

12. Declaraci\u00f3n nutricional<\/strong>
\nA partir del 8 de diciembre de 2023, los productos vitivin\u00edcolas deber\u00e1n indicar la declaraci\u00f3n nutricional en la etiqueta (valor energ\u00e9tico y cantidad de grasas, \u00e1cidos grasos saturados carbohidratos, az\u00facares, prote\u00ednas y sal). Es posible limitar la indicaci\u00f3n al valor energ\u00e9tico del producto, expresado mediante el s\u00edmbolo “E”, siempre que el resto de la informaci\u00f3n se facilite de forma desmaterializada a trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR debidamente marcado.<\/p>\n

Por \u00faltimo, toda la informaci\u00f3n obligatoria debe aparecer en el mismo campo visual (anverso o reverso de la botella), con excepci\u00f3n de la indicaci\u00f3n del a\u00f1o, el n\u00famero de lote, la informaci\u00f3n sobre la presencia de sulfitos y las indicaciones medioambientales, que pueden aparecer, por separado, fuera de este campo visual.<\/p>\n<\/div>

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La etiqueta que se coloca en una botella puede considerarse como el documento de identidad del vino y, por tanto, debe incluir indicaciones e ilustraciones precisas para darle a conocer al consumidor la verdadera naturaleza del producto al que se refiere.<\/p>\n

Por lo tanto, la etiqueta asume una gran importancia, ya que determina el primer contacto del consumidor con el vino. En efecto, en la realidad comercial actual, el \u00fanico mensaje que el embotellador puede transmitir a quienes tomar\u00e1 el producto, est\u00e1 representado por las indicaciones de la etiqueta.<\/p>\n

La etiqueta, entonces, transmite numerosos datos importantes sobre el vino y sus caracter\u00edsticas. La informaci\u00f3n debe ser clara, completa y verificable. La Uni\u00f3n Europea ha adoptado a este respecto una serie de reglas precisas, a fin de crear uniformidad normativa a nivel europeo. La normativa UE re\u00fane a los vinos D.O.C. y D.O.C.G. bajo la sigla D.O.P. (Denominaci\u00f3n de Origen Protegida).<\/p>\n<\/div>

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