{"id":6787,"date":"2021-09-14T17:05:32","date_gmt":"2021-09-14T15:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federdoc.com\/?page_id=6787"},"modified":"2022-01-20T11:28:51","modified_gmt":"2022-01-20T10:28:51","slug":"vinos-con-denominacion-de-origen-muchas-historias-que-contar-mas-alla-de-la-tuya","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.federdoc.com\/es\/vinos-con-denominacion-de-origen-muchas-historias-que-contar-mas-alla-de-la-tuya\/","title":{"rendered":"Vinos con denominaci\u00f3n de origen, muchas historias que contar m\u00e1s all\u00e1 de la tuya"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row 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fusion-selfhosted-video\" style=\"max-width:100%;\"><div class=\"video-wrapper\"><video playsinline=\"true\" width=\"100%\" style=\"object-fit: cover;\" poster=\"https:\/\/www.federdoc.com\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Spot-Federdoc-ES-Desktop.jpg\" preload=\"auto\" controls=\"1\"><source src=\"https:\/\/www.federdoc.com\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Spot-Federdoc-ES-Desktop.webm\" type=\"video\/webm\"><source src=\"https:\/\/www.federdoc.com\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Spot-Federdoc-ES-Desktop.mp4\" type=\"video\/mp4\">Sorry, your browser doesn&#039;t support embedded videos.<\/video><\/div><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:40px;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span style=\"color: #6397eb;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 son los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen?<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #6397eb;\"><strong>\u00bfCu\u00e1les son sus caracter\u00edsticas?<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #6397eb;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 los hace especiales en comparaci\u00f3n con otros vinos?<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen son vinos muy ligados a su territorio de origen.<\/strong><\/p>\n<p><strong>De hecho, cada vino con Denominaci\u00f3n de Origen tiene una zona geogr\u00e1fica de origen concreta y solo se puede producir en un territorio concreto: esto permite al consumidor final tener una garant\u00eda del origen geogr\u00e1fico del producto.<\/strong><\/p>\n<p><strong>El v\u00ednculo indisoluble con el territorio de origen permite que los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen contribuyan de forma positiva al desarrollo de las regiones donde se producen, ya que:<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8211; contribuye a la promoci\u00f3n de productos que cuentan con una gran tradici\u00f3n y un v\u00ednculo indisoluble con la comunidad de referencia;<\/strong><br \/>\n<strong>&#8211; aumenta el desarrollo de las explotaciones agr\u00edcolas de la zona y del pa\u00eds;<\/strong><br \/>\n<strong>&#8211; ayuda a preservar las zonas rurales donde se producen los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #6397eb;\"><strong>Los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen se pueden dividir en tres tipos:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #6397eb;\"><strong>&#8211; vinos IGT<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #6397eb;\"><strong>&#8211; vinos DOC<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #6397eb;\"><strong>&#8211; vinos DOCG<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>DOCG, DOC e IGT son signos distintivos que garantizan el origen del vino y que lo protegen de las falsificaciones.<\/strong><br \/>\n<strong>Los signos distintivos DOCG, DOC e IGT son una protecci\u00f3n para el consumidor que, ante la presencia de estos signos en la etiqueta, puede estar seguro que un determinado vino procede de una zona concreta y ha sido elaborado seg\u00fan una especificaci\u00f3n del producto concreta.<\/strong><\/p>\n<p><strong>De hecho, todo vino con Denominaci\u00f3n de Origen tiene una especificaci\u00f3n del producto espec\u00edfica, que regula de manera clara y puntual los procedimientos de elaboraci\u00f3n del vino en cuesti\u00f3n, lo que supone una garant\u00eda adicional para el consumidor.<\/strong><\/p>\n<p><strong>En la especificaci\u00f3n del producto se establecen las peculiaridades que debe tener un vino para acogerse a la denominaci\u00f3n espec\u00edfica, entre las que recordamos la base ampelogr\u00e1fica, la zona de producci\u00f3n, las normas para la viticultura, las caracter\u00edsticas para el consumo y el v\u00ednculo con el entorno geogr\u00e1fico.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Dentro de este \u00faltimo punto de las especificaci\u00f3n del producto de los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen, se definen tambi\u00e9n los factores humanos relevantes para el v\u00ednculo con el territorio: las personas y la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola de estas zonas adquieren, por tanto, un valor muy importante y el elemento humano se convierte as\u00ed en uno de los principales protagonistas del producto final.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen tambi\u00e9n juegan un papel fundamental en t\u00e9rminos de protecci\u00f3n ambiental y <span style=\"color: #6397eb;\">sostenibilidad<\/span>: el v\u00ednculo con su territorio de origen, de hecho, favorece la protecci\u00f3n de los ecosistemas y la biodiversidad y desarrolla la cohesi\u00f3n social de la comunidad de referencia.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La sostenibilidad es un objetivo fundamental para los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen: cada vez m\u00e1s productores de vinos con Denominaci\u00f3n de Origen se adaptan a las normas de sostenibilidad.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Una de las herramientas m\u00e1s avanzadas para certificar la sostenibilidad de los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen es <span style=\"color: #6397eb;\">Equalitas<\/span>, la norma que nace con el objetivo de promover la sostenibilidad de las cadenas de suministro agroalimentarias y vitivin\u00edcolas y que permite certificar un vino como sostenible seg\u00fan tres pilares: social, medioambiental y econ\u00f3mico.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Los vinos italianos con Denominaci\u00f3n de Origen son, por tanto, un patrimonio com\u00fan y detr\u00e1s de cada botella hay una <span style=\"color: #6397eb;\">historia hecha de pasi\u00f3n, profesionalidad y tradici\u00f3n<\/span>, que vincula nuestros territorios a las personas que, d\u00eda tras d\u00eda, permiten que estas extraordinarias excelencias italianas acaben en nuestras mesas.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6787","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vinos con denominaci\u00f3n de origen, muchas historias que contar m\u00e1s all\u00e1 de la tuya - Federdoc<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.federdoc.com\/es\/vinos-con-denominacion-de-origen-muchas-historias-que-contar-mas-alla-de-la-tuya\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" 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